22/03 Lokale lunch door leerlingen Da Vinci

Lunch uit de Regio in het leerlingenrestaurant van Da Vinci

Studentenrestaurant van Da Vinci i.s.m. Drechtstadsboer
3-gangen Lunch uit de Regio € 12,50
donderdag 22 maart 2018

Met de lunches in het studentenrestaurant van MBO-horeca Da Vinci in Dordrecht leren de studenten professioneel koken en oefenen als gastheer of gastvrouw.

Op 22 maart is er een bijzondere lunch voor de studenten. Die dag koken de studenten speciaal met producten uit de regio en van het seizoen. Ze leren over minder CO2 belasting, over onbespoten danwel biologische productie en over verspilling voorkomen.

 

Lees meer…

Commons Seminar 09/03 – Uitnodiging

Commons Seminar Drechtsteden – Gebiedsontwikkeling & Coöperaties

Galerie Compagnie 09/03
Kuipershaven 21, Dordrecht
Aanmelden gewenst, doe je hier
Inloop 19.30 uur
Toegang gratis

 

In samenwerking met Platform Duurzaamheid Dordrecht en Kenniscentrum Stadslandbouw Nederland organiseert Steunpunt Drechtstadsboer het Commons Seminar Drechtsteden.

 

Commons Seminar draait om gebiedsontwikkeling, coöperaties en burgerinitiatief. Vier trendsettende voorbeelden van grootschalige stadslandbouw uit Noord-Brabant, Utrecht, Gelderland en Zuid-Holland passeren de revue. Wethouder Zwijndrecht Jacqueline v Dongen portefeuillehouder Duurzaamheid Drechtsteden, opent de bijeenkomst. Victor Deconinck is gastheer. Moderator: Jean Eigeman.

 

Commons Seminar Drechtsteden kent twee premières: “Duizend Duurzame Daden” Drechtsteden Duurzaamheid scan. En de “video documentaire Handelsmissie Ede.”

 

Programma in het kort. Opening door wethouder Jacqueline v Dongen. Première ‘Duizend Duurzame Daden’. Pitch ‘Utrecht Rijnvliet, eetbare woonwijk’. Pitch Campus Almkerk Centrum voor Duurzaamheid & Landbouw. Première Video Documentaire Handelsmissie Ede. Pitch Proeftuin Amstelwijck ‘Van Voetbalveld naar Voedselveld’. Pitch ‘Food Value’ online markttool voor foodcoops. Wrap Up. Moderator Jean Eigeman. Lucas Mutsaers live muziek.

 

Aanmelden Seminar? Reserveren! Klik hier

 

“The Right to Challenge”

De Overheid stelt kaders over hoe we in Nederland met elkaar en met de schaarse openbare ruimte omgaan. De nieuwe Omgevingswet geeft ruimte aan burgers om aan de slag te gaan in het publieke domein. Reden genoeg voor Drechtstadsboer om een licht op te willen steken over trends in duurzame gebiedsontwikkeling, nieuwe maatschappelijke verdienmodellen, coöperaties en burgerinitiatief. Vier grensverleggende initiatieven uit vier provincies delen met elkaar en met het aanwezige publiek hun kennis en ervaring.

 

Relevante vragen komen aan de orde. Zoals: Hoe verhoudt de gemeentelijke overheid zich binnen de nieuwe Omgevingswet tot de burger. Tot hoever reikt de participatie samenleving? Functioneert de rode loper, die menig stadhuis richting burgerinitiatief uitrolt naar wens?

 

Wethouder Jacqueline van Dongen,Duurzaamheid Drechtsteden, opent en sluit Commons Seminar Drechtsteden. Moderator isJean Eigeman, Stadslandbouw Nederland

 

Programma Commons Seminar Wijzigingen voorbehouden

  1. Aanvang 20.00 uur Welkom Drechtstadsboer
  2. Opening door wethouder Jacqueline van Dongen, Duurzaamheid Drechtsteden
  3. Première “Duizend Duurzame Daden” m.m.v. Onderzoek Centrum Drechtsteden (OCD) en de Gemeentelijke Duurzaamheid Index (GDI)
  4. Pitch: Rijnvliet. Eetbare Woonwijk Utrecht. Presentatie Xavier San Giorgi
  5. Film: Première Handelsmissie Ede Documentaire Van Regio naar Regio.
  6. Pauze
  7. Pitch: Proeftuin Amstelwijck Dordrecht. “Van Voetbalveld naar Voedselveld”
  8. Pitch: Campus Almerk (N-B). Innovatiecentrum voor Landbouw en Duurzaamheid.
  9. Pitch: Food Value. Online markttool voor food coöperaties. Presentatie The Plant
  10. Wrapup’ door wethouder Jacqueline van Dongen
  11. Live muziek: Lucas Mutsaers
  12. Einde 23.00 uur.

 

Sponsoring

De activiteiten van Drechtstadsboer zijn mede mogelijk door een meerjarige bijdrage van de Provincie Zuid-Holland. Gastheer Victor Deconinck. Moderator Jean Eigeman

Info-Markt

Als programma-onderdeel van het Commons Seminar Drechtsteden worden stakeholders uitgenodigd om een gratis infostand te bemensen Meld je aan per email drechtstadsboer@gmail.com

 

Meer weten over de presentaties? Hier zijn enkele links

 

Filmpje Rijnvliet Eetbare Woonwijk:https://www.youtube.com/watch?v=zS5hrmdzPow

Website Rijnvliet Eetbare Woonwijk: http://www.eetbarewoonwijkrijnvliet.nl/

Website Food Forestry Netherlands: http://foodforestry-development.nl/

Website Campus Almkerk: http://www.campusalmkerk.nl/

Website Duizend Duurzame Daden http://www.duizendduurzamedaden.nl/

Website Onderzoekcentrum Drechtsteden https://www.onderzoekcentrumdrechtsteden.nl/

Website Food Value: https://foodvalue.nl/

Filmpje: Proeftuin Amstelwijck io:https://youtu.be/Ex6S88xkDvM

Nieuwsbrief # 8 1 HANDELSMISSIE EDE

1 HANDELSMISSIE EDE Van Regio naar Regio. 14/02

Ontmoeting van Regio naar Regio Op Valentijnsdag 14 februari organiseert Drechtstadsboer de Handelsmissie Ede: Van Regio naar Regio. De deelnemer wacht een inspiratie- en kennisdag met ondernemende professionals. De reis voert langs de Foodvalley en gemeente Ede. De Handelsmissie bezoekt ‘best practices’ uit praktijk en beleid. De hele waardeketen komt aan bod: Raadhuis, Burgerinitiatief, Ziekenhuis, Bioboerderij, Groen MBO, Boerencoop, Streekproduct, Theater Cultura. Gemeente Ede is onze gastheer.

 

Onderweg en op locatie

Het bezoek begint op het Raadhuis met een introductie door het Foodteam Ede, Food Valley en Boerenhart. Wij bezoeken achtereenvolgens Stadsvarkens, het Ziekenhuis Gelderse Vallei met de Alliantie Voedsel in de Zorg en Jonglereneten, de Remeker Kaasboerderij, en VMBO Aeres met Dutch Cuisine. Onderweg praat dr. ir Jan Willem van der Schans de deelnemers bij over stadslandbouw. Theater Cultura (vega/non vega) biedt Borrel & Buffet. Wethouder Voedsel Leon Meijer deelt in de opgedane ervaringen. Willem Lageweg is tafelheer, transitiecoalitie voedsel en voormalig directeur MVO NL.

 

PAUZE 19.00 uur – 20.00 uur

 

Blind daten over eten!”

Vanaf 20.00 uur haakt de Handelsmissie aan bij het Foodfloor programma “Blind daten over eten!” door Smaakstad Ede met smakelijke bijdragen van 20 lokale ondernemers.

 

Doelgroep

Werk jij als food professional op het land, in de kantine, de klas of de keuken, met kinderen of volwassenen, werknemers, patiënten of cliënten? Vind jij dat landbouw ecologisch en duurzaam moet zijn en dat voedsel naast een economisch belang een maatschappelijke waarde heeft, dan is deze Handelsmissie op jouw huid geschreven. Ontmoet food collega’s en deel je droom.

 

Programma in 5 Bedrijven

  1. Heenreis 07.30 uur

  2. Dagprogramma Ede

  3. Borrel en Buffet Theater Cultura

  4. Foodfloor: Blind daten over eten.

  5. Terugreis 21.30 uur

 

Na afloop van de Handelsmissie kent u mensen mensen van het vernieuwende voedselbeleid van Ede uit de praktijk. U keert met inspiratie terug en gaat hopelijk met hernieuwd elan aan de slag met verduurzaming binnen uw eigen bedrijf of organisatie.

 

Dertig organisaties, instellingen, ondernemingen maken deze Handelsmissie mogelijk. Sponsoring LTO Noord, Voedselfamilies Zuid-Holland en de Provincie Zuid-Holland.

 

Aanmelden voor de Handelsmissie per bus / lunch/ borrel / buffet is GESLOTEN Ticketprijs €50 Ook wanneer u met eigen vervoer reist, meldt u zich aan. PIN betalen kan ter plekke. €25 bus. €25 Buffet. Mailen drechtstadsboer@gmail.com en/of bellen met backoffice Sander Beerden, 06-42611582.

 

Nieuwsbrief # 8 2 COMMONS SEMINAR 09/03

Gebiedsontwikkeling & Coöperaties.

Galerie Compagnie Dordrecht Inloop 19.30 uur

Aanvang 20.00 uur. Toegang gratis.

Aanmelden https://tinyurl.com/ybd9tzgn

 

Context
De Overheid stelt kaders over hoe we in Nederland met elkaar en met de schaarse openbare ruimte omgaan. De nieuwe Omgevingswet geeft meer ruimte aan burgers om aan de slag te gaan in het publieke domein. Reden voor Drechtstadsboer om een licht op te steken over gebiedsontwikkeling en burgerinitiatieven: bouwen, wonen, werken, recreëren. Wat is de rol van coöperatief ondernemen en burgerinitiatief? Hoe verhoudt de overheid zich tot markt en burger in de doe democratie? Wat zijn commons?

Over ‘Commons’ prof Tine de Moor, UvU, https://www.youtube.com/watch?v=GHlxc9BUyR8

 

Jacqueline van Dongen,portefeuillehouder Duurzaamheid Drechtsteden opent en sluit Commons Seminar. Moderator Jean Eigeman, Stadslandbouw Nederland.

 

Programma – wijzigingen voorbehouden

Quiz:

Première ‘Duizend Duurzame Daden’. Duurzaamheidscan Drechtsteden

Pitch:

Utrecht Rijnvliet. Eetbare Woonwijk in aanbouw. Food Forestry Development.

Presentatie door Xavier San Giorgi en Metaalkathedraal.

Pitch:

Campus Almerk. CSA & Pilot high tech pixellandbouw. Drone en robotisering.

Film:

Première Documentaire Handelsmissie Ede Van Regio naar Regio.

Pitch:

Proeftuin Amstelwijck Dordrecht i.o. Burgerinitiatief Stadlandbouw.

Pitch:

Food Value. Online markttool voor cooperaties. Marieke Karssen The Plant

 

 

 

Nieuwsbrief # 8 3 RECHTSTREEX

3 OPENING RECHTSTREEX IN DORDRECHT.
Weizigt – Land van Valk – Krispijn


Online Food Retail –
Rechtstreex in Dordt https://youtu.be/APrJW_OjhH4

De opening van het derde afhaalpunt van Rechtstreex te Dordrecht in Natuur- Milieu en Educatiecentrum Weizigt vond feestelijk plaats op woensdag 31 oktober j.l. Het derde afhaalpunt op de kinderboerderij vlak achter CS Dordrecht, is met tweehonderdduizend bezoekers per jaar dé plek om de samenwerking in Dordrecht tussen Rechtstreex en Drechtstadsboer zichtbaar te maken. Elke woensdagmiddag staan Annette en Jet in de Weizigt winkel klaar om uw online bestellingen aan u te overhandigen. Deze wijkchefs weten alles over hun producten. Zij delen graag hun recepten voor lekkere gerechten.

 

Hoe werkt (D)Rechtstreex in Dordrecht?

Voor maandag 10 uur besteld. Woensdag afgehaald. Zo simpel is het.

Ruim 100 leveranciers in een straal van 50 km bieden op Rechtstreex website hun verse en verwerkte producten aan: Regulier, Biologisch en Biodynamisch Je kiest hieruit. Het gaat heel makkelijk Je doet online je bestelling voor maandag 10.00 uur Op woensdag wordt jouw bestelling afgeleverd op jouw afhaalpunt in Dordrecht naar keuze. Zonder abonnement. Dat heb je niet nodig. Rechtstreex is altijd lokaal en niet duurder dan de super. Daar wordt iedereen blij van. Dus vanaf nu kun jij in Dordrecht Duurzaam Boodschappen doen onder het Motto: “Bestellen wat je wilt. Wanneer je wilt”

 

De duurzaamste Weg van Veld naar Vork

Als je weten wilt , waar je eten vandaan komt en hoe, moet je zelf gaan telen. Als je niet de tijd en de plek hebt om in de voedselbehoeften van jouw zelf en de jouwen te voorzien, is Rechtstreex een superhandig alternatief. Bovendien is eten van Rechtstreex in Dordt stukken goedkoper, lokaler en duurzamer dan de bekende commerciële groenteboxen. Drechtstadsboer en Rechtstreex slaan de handen ineen om het komend anderhalf jaar ‘zowel het lokaal aandeel te stimuleren als ook het totale volume aan online food retail. “Dan weet je weer, wat je eet”. Opening Dordt Rechtstreex 30/10/17

 

Nieuwsbrief # 8 4 PROEFTUIN AMSTELWIJCK

4 PROEFTUIN AMSTELWIJCK VAN DE BAAN?

Met het plan ‘WIJ-Land van Dordrecht’ voor een stadsboerderij, brede landbouw en korte voedselketens, loopt Drechtstadsboer al net zo lang rond als de stichting bestaat; sinds 2014. Tastbare resultaten van onze legio inspanningen om het bestuur van de gemeente mee te krijgen laten nog op zich wachten. Drie serieuze pogingen tot realisatie van dit baanbrekend groene zorg concept, heeft Drechtstadsboer ondernomen . Plan A anno 2015, Herenboeren Dordrecht Dubbeldam, heeft niet gewerkt. Plan B, anno 2016, Zorgboerderij Zuidendijk, strandde. Plan C anno 2017 gaat WIJland Dordrecht verder onder de naam Proeftuin Amstelwijck Van Voetbalveld naar Voedselveld”

 

Om bekendheid aan Proeftuin Amstelwijck te geven heeft Drechtstadsboer in de media getamboureerd, in de sportkantine drie drukbezochte lokale bewoners bijeenkomsten georganiseerd en een landelijke bijeenkomst “Raad Diner”, waar de betrokken ondernemers zich voorstelden en WUR en Ede een pleidooi hielden voor stadslandbouw De Provincie Zuid-Holland heeft een positief gestemd onderzoekje naar de kansen van Proeftuin Amstelwijck laten uitvoeren.

 

Toen ook dat niet hielp, heeft Drechtstadsboer 500 handtekening opgehaald en proeftuin Amstelwijck als burgerinitiatief aan de Raad ter bespreking voorgelegd. In alle eerlijkheid. Het was geen verrassing, dat de wethouder 5 december een negatief raadadvies uitbracht. De gemeenteraad ging tijdens de vergadering van 6 december zonder morren mee met de wethouder.

 

En op 19 december was burgerraadvoorstel Proeftuin Amstelwijck gereduceerd tot een hamerstuk. Het Bestuur onthoudt Drechtstadsboer burgerinitiatief / sociaal bedrijf jarenlang een plek aan tafel. “De gemeente ziet helemaal niets in Proeftuin Amstelwijck” zegt gemeentewoordvoerder Marc v Wijnen in het AD van 20 september. Plan C exit? Dat is nog de vraag. Proeftuin Amstelwijck:  https://youtu.be/Ex6S88xkDvM

AD 20-09-17 Gemeente Dordrecht ziet niets in plan Proeftuin Amstelwijck. Jan-Dirk Verheij 

Dordrecht voelt helemaal niets voor een ecologische stadsboerderij van drie hectare op het terrein van de opgedoekte voetbalclub SC Amstelwijck. De initiatiefnemers van Proeftuin Amstelwijck laten zich echter niet afschrikken: vanmiddag is een officiële kick-off

 

De brief van de wethouder roept kritische vragen op. Vragen, die op de raadsvergadering gesteld hadden kunnen worden, maar niet gesteld zijn. Het ingediende plan Proeftuin Amstelwijck stelt voor “Niet Of-Of, maar En-En”, “Tijdelijk Stadslandbouw” en “Samenwerking projectontwikkelaar, gemeente en burger/initiatiefnemer” De wethouder negeert in zijn advies alle deze drie proces voorstellen van Drechtstadsboer. Het ingediende businessplan proeftuin Amstelwijck heeft de Raad nooit bereikt, blijkt uit raadscommissie notulen. Even cijferen? Op een geraamde omzet door nieuwbouwwijk Amstelwijck Hout 2 van 300 woningen a 5 ton = 150 mio , impliceert de komst van proeftuin Amstelwijck met 0,5 hectare een “aanzienlijke inkomstenvermindering” van 2.5 mio minder euro’s voor ontwikkelaar en grondbedrijf. Wat is de burger in dit verhaal anders dan consument?

 

De wethouder financiën reduceert plan proeftuin Amstelwijck als breed gedragen burgerinitiatief cq sociale onderneming i.o expliciet en volledig tot een centen zaak. De Raad negeert het belang van de maatschappelijke, ecologische meerwaarde van een duurzaam productief stadslandschap, dat bijdraagt aan een leefbare wijk en burgerinitiatief Drechtstadsboer dat zich daarvoor inmiddels vier jaar actief en met steun van de provincie inzet.

 

Citaten uit het negatief advies van de wethouder aan de Raadsleden verzonden op 5 december voor de Raadsvergadering van 6 december: “.aanzienlijk kleinere mogelijkheid om woningen te realiseren” …een risico voor de haalbaarheid van de bouwopgave.Het initiatief betreft 5 hectare van de beschikbare circa 30 hectare”. …verminderde meeropbrengst”. We (B&W) hebben de ambitie om een verbintenis aan te gaan met een marktpartij”

 

HOE ZIT HET ECHT?

Drechtstadsboer is een ondernemend burgerinitiatief dat met vier sociale ondernemers en een stadsboer een ecologische productieve stadsboerderij wil neerzetten voor Dordt voor de nieuw te bouwen wijk met 300 highend villa’s. Amstelwijck 30 hectare braakliggende sportvelden, bestemd voor woningbouw. Plek voor 300 huizen volgens een opgave van de projectleider. De dichtheid voor Amstelwijck is 10 woningen per hectare (ratio 1:10) gelijk aan Dordtse Hout met 220 woningen 22 hectare bouwland.

 

 

Nieuwsbrief # 8 5 HOTSPOT HUTSPOT

5 “HOTSPOT HUTSPOT” DORDRECHT, planontwikkeling

Geruime tijd al loopt Drechtstadsboer serieus met een plan rond om een sociaal restaurant te beginnen. Ook gezien als lokaal afzetkanaal ter versterking van de korte voedselketen, verbetering van directe stad-land relaties en meer markttransparantie. De stichting heeft in het voorbije jaar (te beginnen bij het midwinterdiner ’16) als het ware proefgedraaid met een respectabel aantal van zes uitgebreide en hoogwaardige diners op wisselende locatie. Zoiets heet PopUp Restaurant. In de loop van 2017 nam het plan concretere vormen. Niet zo gek, als je bedenkt, dat alle vrijwilligers van Drechtstadsboer liefde koesteren voor goed eten en soms voor langere tijd in de (Rotterdamse) horeca hebben gewerkt Het prille plan mondde tegen de zomer uit in een concreet initiatief met een werktitel.”Hotspot Hutspot” Dordt Bij Smart City werd een plan ingediend, dat een positief onthaal kreeg, maar nog zonder opvolging is gebleven.

 Maarten Bouten – Rechtstreex

Raad Diner 21/09/17

Davinci ROC – Raad Diner Amstelwijck

Bob Richters – “Hotspot Hutspot” – Raad Diner 21/09/17

Een zoektocht naar een kandidaat bedrijfsleider werd uitgezet Drechtstadsboer ‘backoffice’ zocht en vond versterking van de horecaplannen in een oud bestuurslid van de Crabbehoeve en een maatschappelijk werkster. Ondertussen maakt het team in 2017 duizenden vlieguren met de organisatie van het College Diner, Lente Diner, Midzomer Diner, Amstelwijck Kickoff, Voedselfamilie Buitenwacht, Raad Diner. Drechtstadsboer organiseert twee cursusblokken ‘lokaal-koken-voor-de-kleine-beurs’ en een maandelijkse kookstudio onder leiding van chefkok Steven de Waal. Steven is een vrijwilliger met passie voor streek – seizoensgebonden eten en sympathisant van Dutch Cuisine.

 

(Dit is 80% /20%. Lokaal,plantaardig versus van verre en dierlijk)

 

Inmiddels zijn er gesprekken geweest met Bob Richters en Dorine Ruter van “Hotspot Hutspot.” Beide initiatiefnemers willen van harte meewerken aan de Dordtse “Hotspot Hutspot.” Onze wethouder onderwijs – met deze vraag geconfronteerd – heeft nog niet positief gereageerd. Wel direct positief gereageerd heeft woningbouwcorporatie Trivire. Er heeft inmiddels een gesprek plaatsgevonden met de verantwoordelijke personen. Met de meest kansrijke opties voor een “Hotspot Hutspot” vestiging Dordrecht gaat Drechtstadsboer de komende weken in gesprek. Wordt vervolgd.

 

Wat heeft “Hotspot Hutspot” Dordrecht nodig?

Wijkrestaurant HH Dordrecht heeft ‘omniet’ behoefte aan een goed bereikbaar lokaal met prof keuken, voor meerder jaren achtereen in het stadscentrum of buitenwijk met sociale problematiek, dat als leer-werk restaurant jongeren zonder kwalificatie begeleidt naar werk en inkomen, dat een hangplek biedt aan tieners uit de wijk , dat een naschoolse ontmoetingsplek biedt, en dat senioren eenzaamheid bestrijdt

Nieuwsbrief # 8 6 BURGEMEESTER WOUTER KOLFF OP BEZOEK

6 BURGEMEESTER WOUTER KOLFF OP BEZOEK

Wouter Kolff is de nieuwe burgemeester van Dordrecht. Op 13 september vorig jaar werd de voormalig burgervader van Veenendaal geïnstalleerd in zijn huidige functie tijdens een bijzondere raadsvergadering. Dat is op zich niet bijzonder. Wat Drechtstadsboer in zijn CV opviel is Kolffs’ nevenfunctie als vicevoorzitter van de Stichting Food Valley Ede Wageningen. Onze aandacht is terstond gewekt.

 

Food Valley Ede Wageningen

Wij citeren: “Met kennis over food als bindmiddel, is de regio een aantrekkelijke vestigingsplaats voor food-gerelateerde kennisintensieve bedrijven en kennisinstellingen. Dat brengt een goede werkgelegenheid in de agrofoodsector, maar bijvoorbeeld ook bij ICT-bedrijven en in de logistieke sector. Deze clustering biedt kansen voor de hele regio en onderwijsmogelijkheden die hierin excelleren”

 

Agenda Voedsel voor de stad

De Gelderse vallei is onvergelijkbaar met de Drechtsteden. Hier geen internationale landbouw universiteit, groene hogescholen, levensmiddelen industrie, high tec of CSA landbouw Laat staan een World Food Center, of een voedselwethouder. Wat de Drechtsteden met Ede wel delen is een stedelijke bevolking met plm. driehonderd duizend consumenten. Wij allemaal, voedselconsumenten en -producenten, nuttigen drie maaltijden per dag en wat tussendoortjes. Kolff en Drechtstadsboer waren het eens met elkaar. “Ook Dordrecht zou gebaat kunnen zijn bij een Agenda Voedsel voor de stad”. Niet alleen de grote vier. Gezond duurzaam voedsel voor iedereen.

Kerstpakketjes voor de Raad.

Handtekeningen Amstelwijck

Kennismaking Drechtstadsboe

 

30 Oktober nam Kolff de verzamelde handtekeningen in voor Proeftuin Amstelwijck 

16 December hamerde Burgemeester Kolff burgerinitiatief Proeftuin Amstelwijck af.

24 Januari bracht Burgemeester Kolff een bezoek aan Drechtstadsboer en sprak een vol uur openhartig met de initiatiefnemers en medewerkers over visie-missie-ambitie en noden van Drechtstadsboer sinds de oprichting in 2014.

 

Wie weten wil, welke onderwerpen op de gespreksagenda stonden. Hier een overzicht: 

4 Jaar Drechtstadsboer, 

Voedselagenda voor Dordrecht. 

FoodHub – – lokaal inkopen.

WIJ-land -streek en Identiteit  

Dordrecht / Drechtsteden/ 

Provincie Zuid-Holland.

 

 

Nieuwsbrief # 8 7 ROBERT KLAASSEN Dordtenaar van de Week

Robert Klaassen wil lokaal voedsel voor alle Dordtenaren”

De Dordtenaar van deze week is er eentje die de samenleving een stukje mooier probeert te maken. Robert Klaassen richtte drie jaar geleden Drechtstadsboer op. Je weet wel: van het Groenekratje en sinds kort van Rechtstreex in Dordt. De stichting werd in 2014 in het leven geroepen en toen was het beeld van duurzaamheid nog heel anders, vindt de voorzitter. “Niemand kijkt je nu meer glazig aan als je het hebt over een korte keten. Niemand antwoordt meer: ‘Hoezo? We hebben toch een supermarkt?’ Het gaat dus de goede kant op.”

Je kunt wel stellen dat we drie jaar geleden nog te vroeg waren ja”, weet Robert. “Bij mij was het ook een soort geleidelijke bewustwording. Zo’n 10 á 12 jaar geleden zag ik in dat het onontkoombaar is. Het was niet meer een ver-van-mijn-bedshow.” Robert ging van Nederlandse les geven aan gastarbeiders in Rotterdam, naar theater maken in Parijs, tot uitwisselingsprogramma’s opzetten in Indonesië. Allemaal met een en hetzelfde doel: mensen in contact brengen met elkaar.

Meer actie

In Dordrecht kwam hij terecht bij Platform Duurzaam Dordrecht. Maar omdat hij meer actie wilde, besloot hij om zelf iets op te starten. Samen met Annette de Vlieger richtte hij in 2014 Drechtstadsboer op. Ze voorzien een deel van de Drechtsteden van groenten en fruit van lokale boeren door abonnementen op het Groenekratje en met Rechtstreex kunnen Dordtenaren rechtstreeks bestellen bij de boer.

Grond naar mond

Inmiddels krijgen ze subsidie van de provincie Zuid-Holland en gaat Robert naar verschillende steden in Europa om te vertellen over hun nieuwe plannen. Welke nieuwe plannen, vraag je? De proeftuin Amstelwijck waarbij ze op oude voetbalvelden landbouw willen bedrijven en de oogst daarvan lokaal willen verkopen. “Kort gezegd: van grond naar mond, van veld naar vork. Dat is een stuk beter voor het milieu. Je haalt de tussenhandel weg en daardoor houdt de boer veel meer over van de marge”, vertelt Robert. Tot wel 60 % per € i.p.v de gangbare 10 % tot 30%

WIJ-Land – Amstelwijck Proeftuin

Er wordt ook onderzocht of het mogelijk is om van Amstelwijck een zorglandgoed te maken. Een plek waar bejaarden en mensen met dementie kunnen wonen en waar ze verzorgd worden. Drechtstadsboer heeft contact gelegd met instanties als het Parkhuis en kijkt naar plekken waar een soortgelijk initiatief al gerealiseerd is. Zoals Hoeve Klein Mariëndaal in Arnhem. Het Dordtse plan, genaamd Wij-Land, ligt bij de gemeente. Maar die doen niet al te makkelijk, vertelt Robert. “Ze werken niet mee en willen het stuk grond niet zomaar ter beschikking stellen. Als het aan ons ligt, kunnen we in januari beginnen want wij zijn startklaar. Nu alleen de gemeente nog.” Tot nu toe heeft gemeente Dordrecht nieuwe woningen in petto voor het gebied tussen het Van der Valk hotel en het voormalig Refajaziekenhuis.

Robert: “Gelukkig hebben we tegenwoordig een wat breder draagvlak. Duurzaamheid is echt niet meer een individuele mening. In Dordrecht vindt de politiek nog dat duurzame landbouw een zaak van de markt is, maar de landelijke politiek vindt dat al een tijd niet meer. Als het aan mij ligt, is over vijf jaar twintig procent van de Dordtse huishoudens voorzien van lokaal voedsel. En we moeten het daarbij ook implementeren in het onderwijs want het is ook belangrijk voor de volgende generatie. Niet dat het na ons stopt.” Of Wij-Land er gaat komen, zullen we merken de komende tijd. Tot dan gaat Drechtstadsboer verder met hun missie.

Eiland van Dordrecht zelfvoorzienend”

Eiland van Dordrecht zelfredzaam”

 

Nieuwsbrief # 8 8 CSA Nederland. Vereniging in oprichting

Gemeenschap landbouw

De geschiedenis van gemeenschap landbouw in Nederland , ook wel Pergola landbouw genoemd, gaat terug tot de recente zeventiger jaren. Klaas Nijhof begon op een hectare pachtgrond aan de rand van Wageningen seizoensgroenten op de volle grond te telen Zijn klanten betalen per jaar een bedrag vooruit. Inmiddels heet Pergola landbouw CSA landbouw; community supported agriculture. Maar de principes van vraaggestuurde productie, het vooruitbetalen, het delen in de opbrengst in voor- en tegenspoed. Kortom de solidariteit tussen consument en producent blijft onverkort overeind. CSA bloeit dertig jaar later als nooit tevoren. Nederland telt zo’n 75 CSA’s ondertussen. Elk jaar komen er bij. 

 

Inkomsten

Klaas Nijhofs’ CSA is over de jaren in omzet flink gegroeid Pieter Lammerts heeft zich ondertussen bij Klaas aangesloten. Ook Pieter is gegroeid. Het komt rond. Inmiddels schijnt de wachtlijst even groot als het aantal leden. En Pieter heeft dit najaar een braakliggend voetbalveld gekocht met geleend geld van zijn klanten. Hoe anders kan landbouw zijn!

Zelf oogsten op de CSA

Bosch en landzicht Hilversum

Wekelijks oogsten 40 weken p.j.

 

CSA Conferentie

Begin januari vond bij Amersfoort op de boerderij van Jan v Huijgen de jaarlijkse CSA conferentie plaats. Op het evenement waren liefst honderdtwintig praktiserende of kandidaat CSA boeren en tuinders uit Nederland en België afgekomen. De vergaande openheid over alles, wat met kosten en baten, kansen en bedreigingen, beleid en praktijk van de CSA bedrijfsvoering te maken heeft, trof Drechtstadsboer positief. Vier partijen, onder wie Drechtstadsboer, hebben besloten om nog voor de zomer de Nederlandse tak van CSA op te richten. Met als doel: Belangenbehartiging. Promotie. Aanspreekpunt.

 

Drechtstadsboer heeft eerder 2 filmpjes uitgebracht over CSA en korteketen 

Wijland van Dordrecht https://www.youtube.com/watch?v=PrmpuE9sZbY

Food Hub Drechtsteden https://youtu.be/o1TdDa8F7_0